simple jerrr :)
resepi???
boleh jerr... meh sy bubuh kat sini ^_^
kerang ( ikut suker nak byk maner )
daun kunyit
daun limau purut
sedikit halia ( potong2)
sedikit air...
*serai
*bawang besar
*bawang putih
*sos cili
*sos tiram
*1 sdb kicap cair @ pekat ( ikut suka )
*cili padi 10biji (yg nie pun ikut suka... nak pedas @ tak.. terpulang)
* garam + gula (agak2)
semua bahan yg bertanda (*) masuk dalam pengisar dan blender smpai halus..
kemudian panaskan minyak ckit dan masukkan halia bersama2 dgn bhn2 yg dah kisar tadi
kacau sampai naik bau... masukkan kerang... masukkan air sedikit (jgn byk2 sbb kerang tue nnt akan kluarkan air ) kacau2 sampai sebati... masukkan daun kunyit .. daun limau purut...
biarkan smpai kerang2 dan menganga... matikan api.. angkat.. hiaskan dgn daun sup..
sekian! ^_^
~ resepi nie xde sukatan yg betul yer.. sbb sy masak pun main campak2 jer.. janji kat tekak rase sedap.. hihihi.. perasan sungguh! :)
No comments:
Post a Comment
~ tinggal pesan utk saya ~